Formando: Manuel Gomes
Ingredientes:
100 gr Açucar
500 gr. Natas
Bolacha maria q.b.
Ganache de chocolate, ver a receita aqui.
Preparação:
Na batedeira eléctrica bater o açúcar com as natas até ficarem muito presas.
Embebecer as bolachas numa mistura de água com chocolate, ~100 gr de chocolate para ~600 ml de água morna.
Montagem:
Numa forma colocar o pouco do preparado de natas, em seguida, colocar o ganache de chocolate e por fim o restante preparado de natas, entre as diversas camadas colocar alternadamente as bolachas embebecidas.
Levar ao congelador e retirar na hora de servir.
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