Formadora: Arminda Campos
Ingredientes:
8 folhas de gelatina
1 lata leite condensado
1 dl leite
5 dl natas frias
100gr açúcar
Confecção:
Demolha-se as folhas de gelatina em agua fria por 3 minutos escorra. Leve ao lume em banho maria mexendo até derreterem ou no microondas em baixa temperatura.
Mistura-se os leites e incorpora-se a gelatina derretida.
Bata as natas em neve e adiciona-se o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficarem bem firmes.
Envolva o preparado anterior com varas, coloque num aro de semi-frio e levar ao frigorífico para solidificar.
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