Formadora: Arminda Campos
Prepare uma massa folhada só com 3 dobras simples, Atenção: Não efectuar a dobra de livro,Ver aqui a receita .
Estender com cerca de 4 cm de grossura, Nota: quanto mais grossura na massa, mais levanta, mais folhada.
Corte em rectângulos, recheie, Ver aqui a receita e dobre ao meio a massa folhada (ver foto), pincele com gema de ovo e levar ao forno.
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