Ovos Mexidos - com e sem natas

Formador: Chefe Rui Rei Fonseca



Na frigideira coloque óleo, unte e escorra o excesso de gordura fora.

Com natas:

Numa taça bata energicamente com varas, 3 gemas de ovo com 1 colher de (sopa) de natas.
Verta na frigideira já quente e mexa as com varas. Retirar ainda húmidos. Sirva.

Simples sem natas:

Numa taça bater energicamente com varas. 3 gemas de ovo, verter na frigideira já quente e mexer com varas, cerca de 3 a 4 minutos. Retire e sirva.

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