Ingredientes
0,5 kg couve flor
0,50 kg cebola picada
0.2 kg batata mediana
q.b. de sal, noz moscada e pimenta preta
1 l cardo de galinha
q.b de manteiga, e de azeite
q.b de queijo parmesão ralado e natas
Preparação
Numa panela, cozinhar a couve-flor, as batatas e a cebola na água.
Depois de cozido, acrescente a manteiga, temperar e passar a varinha mágica
e ligar com natas.
No momento de servir pingar gotas de azeite e acrescentar queijo ralado.
Obs. No verão ode ser servido frio
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