Ingredientes:
Descasque, lave e reserve:
4 batatas aos quartos
9 cenouras rodelas
Meia cebola
Para guarnecer:
Amêndoas torradas q.b.
Numa panela acrescente 1,5 Litros de água e os legumes acima
descritos, tempere com sal q.b., 1 colher (sopa) de knorr de pasta de galinha, azeite q.b., deixe cozer bem até reduzir liquido e triture tudo com a varinha magica, convém
ficar um creme suave.
Rectifique o sal.
Sirva guarnecido com as amêndoas picadas.
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