Formadora: Arminda Campos
Ingredientes:
125 gr. Manteiga
125 gr Óleo
250 gr. Açúcar
6 Ovos
500 gr Farinha de Trigo Tipo 55
30 gr. Fermento Químico
Confeção:
Bater a manteiga e o óleo com o açúcar até ligar.
Adicionar os ovos uma a um, em seguida, incorporar a farinha
com o fermento peneirando e envolvendo bem.
Untar uma forma e dispor a massa.
Levar ao forno a 180º C.
Nota: Esta receita adapta-se para confeccionar o Bolo Inglês
No final,
envolver as frutas por farinha e adicionar no final da mistura da massa,
envolvendo bem. Levar ao forno a 180º C
Ingredientes:
250 gr. Frutas cristalizadas
100 gr. Frutos Secos
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