Bolo Manteiga / Bolo Inglês

Formadora: Arminda Campos

Ingredientes:

125 gr. Manteiga
125 gr Óleo
250 gr. Açúcar
6 Ovos
500 gr Farinha de Trigo Tipo 55
30 gr. Fermento Químico

Confeção:

Bater a manteiga e o óleo com o açúcar até ligar.
Adicionar os ovos uma a um, em seguida, incorporar a farinha com o fermento peneirando e envolvendo bem.
Untar uma forma e dispor a massa.
Levar ao forno a 180º C.

Nota: Esta receita adapta-se para confeccionar o Bolo Inglês
          No final, envolver as frutas por farinha e adicionar no final da mistura da massa, envolvendo              bem. Levar ao forno a 180º C

Ingredientes:

250 gr. Frutas cristalizadas
100 gr. Frutos Secos


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