Cozinha e Pastelaria

Coelho à Caçador


Receita do Molho a Caçador, Ver Aqui (clicar)







à(s) outubro 23, 2018
Enviar a mensagem por emailDê a sua opinião!Partilhar no XPartilhar no FacebookPartilhar no Pinterest
Etiquetas: Caça, Molho

Sem comentários:

Enviar um comentário

Mensagem mais recente Mensagem antiga Página inicial
Subscrever: Enviar feedback (Atom)

Translate

Acerca de mim

A minha foto
Esboço Memorial
Ver o meu perfil completo

Pesquisar neste blogue
  • novembro 2017 (18)
  • dezembro 2017 (12)
  • janeiro 2018 (53)
  • fevereiro 2018 (38)
  • março 2018 (38)
  • abril 2018 (13)
  • maio 2018 (14)
  • junho 2018 (30)
  • julho 2018 (23)
  • setembro 2018 (17)
  • outubro 2018 (16)
  • novembro 2018 (8)

Categorias

  • Acepipes e Entradas (19)
  • Acompanhamento (2)
  • Alimentação Saudável (Nutricionais) (7)
  • Arroz (17)
  • Aves (4)
  • Bases (10)
  • Bebidas (1)
  • Caça (5)
  • Calda (2)
  • Caldo (2)
  • Carne (40)
  • Chocolate (1)
  • Cobertura (2)
  • cogumelos (2)
  • Cortes (2)
  • Creme (17)
  • Crocantes (1)
  • Dicas & truques (2)
  • Doçaria Conventual (34)
  • Doce (4)
  • Enchidos (1)
  • Entradas (13)
  • Francesinha (1)
  • Frutas (6)
  • Glossário (1)
  • Iscas (1)
  • Legumes (14)
  • Marisco (17)
  • Massas (42)
  • Molho (32)
  • Ovos (13)
  • Padaria (5)
  • Pastelaria (89)
  • Patê (3)
  • Peixe (30)
  • Pontos de açúcar (3)
  • Pudim (1)
  • Quiche (2)
  • Recheios (20)
  • Salada (7)
  • Salteados (7)
  • Semi-frios (3)
  • Serviço de bar (1)
  • Sobremesa (5)
  • Sopa (13)
  • Sushi (1)
  • Tecnicas (6)
  • Tiramisu (2)

O Grande Destaque:

  • Massa vinhê ou fritos
    Ingredientes: 200 gr Farinha de trigo Tipo 55 2 gemas 2 Claras 200 ml de cerveja Sal q.b. Confecção: Peneira-se a farinha para um...
  • Omelete norueguesa em coulis de frutos silvestres
    Formador: Nuno Araújo Biscuit genovesa de baunilha (1) Ovos ---------------------------------------------------- 0,500 Kg Aç...
  • Mi-cuit de chocolate negro (70%) com molho de frutos silvestres, gelado de baunilha, crumble de chocolate e crocante de canela
    Formador: Nuno Araújo Massa biscuit de chocolate 70% (Mi-cuit) Gemas --------------------------------------------...
  • Pasteis de nata
    Formadora: Arminda Campos Para a massa folhada: 1 kg farinha 700 gr margarina folhada 600gr agua 1 pitada sal Prep...
  • Massa folhada
    Formadora: Arminda Campos 1 kg farinha Tipo 55 Sal q.b. 600 gr água sempre gelada Juntar tudo e bater 10 minutos na bate...
  • Cozinha do Mundo & Cozinha Criativa
  • Crepe de maçã confitada com gelado de canela, crumble de baunilha, molho de caramelo cítrico e filigrana de caramelo
    Sobremesa nº 1 Formador: Nuno Araújo Crepes de baunilha Ovos ----------------------------------------------------- 0,300...
  • Massa de fartos / choux ( II )
    Formadora: Arminda Campos Ingredientes: 1 litro de água 800 gr. Farinha trigo tipo 55 100 gr. Óleo de amendoim 100 gr....
  • Tiramisu
    Formador: Chefe Rui Fonseca
  • Pitos de Santa Luzia
    Formador: Rui Fonseca

Welcome

Agradeço a sua visita, Volte sempre!

Denunciar abuso

  • Pode encontrar-me por aqui:
  • Instagram
  • Esboço de Ideias
  • Terra de Magia
  • Ninho Primitivo

Páginas

  • Página inicial
Tema Marca d'água. Com tecnologia do Blogger.