Nota:
Numa Sertã, colocar:
Azeite, manteiga e piripiri, alho picado, e ameijoas, Tempere com sal .
Deixar apurar um pouco e colocar o sumo de limão e vinho macieira, flamejar e adicionar natas.
Rectificar sal e adicionar salsa picada. Deixe apurar.
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