Cozinha e Pastelaria : Camafeus - Ilha Terceira (Açores)

Camafeus - Ilha Terceira (Açores)

Formador: Chefe Rui Fonseca

à(s) junho 18, 2018

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Etiquetas: Doçaria Conventual, Pastelaria

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Massa de fartos / choux ( II )

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Lancheira de massa folhada

Formador: Chef Rui Fonseca Ingredientes: 2 Emb. Massa Folhada Polpa tomate Fiambre Queijo Salsichas fresca Salpi...
Pão de ló com entremeio de noz

Formadora: Arminda Campos Ingredientes: 20 ovos 0.500 Kg Açúcar 0.450 Kg Farinha de trigo tipo 55 0.200 Kg Nozes moíd...